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「世爵用户登录首页」你认识这种鱼吗?肉嫩味鲜刺还少,这么做好吃到停不下来!
发布日期:2020-01-08 16:05:22 阅读次数:3654

「世爵用户登录首页」你认识这种鱼吗?肉嫩味鲜刺还少,这么做好吃到停不下来!

世爵用户登录首页,进入夏天以来,虽然胃口下降,但体重是一路高歌。其实以前也是这么吃,但那时运动量大。现在天气热了,人也懒了,吃完沙发上一躺,开着空调追剧,不胖就没天理了,对于我这种消化吸收系统极好的人。

下定决心减肥,于是乎,早早起床,换上休闲衣裤运动鞋,沿着马路快走去,顺便去一直想去的早市转一转。没成想,六点钟,早市上已是人来人往,卖菜的和买菜的熙熙攘攘,虽不至人声鼎沸,却也欢腾热闹生机一片,生活的味道,我喜欢。

卖鱼虾的一位大姐的摊位前人不少,她面前摆的一种黄色的小鱼吸引了我,如果不出意外,它应该是电视上见过的嘎鱼,开口一问果然是,毫不犹豫地称了几条,大姐称完便给利落地把鱼给收拾好。看来今天收获真是不小呢!

回到家,立马用我喜欢的做法把鱼给烧好,迫不及待地尝了一口,肉质细嫩、味道鲜美,好吃极了!尝完一口又一口,直到“尝”完两条鱼,哈哈哈!

您若在市场见到这种鱼,一定不要错过!

[蒜子烧嘎鱼]

原料:

嘎鱼7条、大蒜1头、姜1小块、生抽10克、白糖2克、油适量、盐适量

做法:

1、把嘎鱼收拾好,洗净沥水备用。

2、蒜剥皮、姜切片备用。

3、热锅热油,下蒜粒炸至金黄色,捞出。说是炸,其实我用的油很少,把一面煎好再翻面煎另一面,这样既省油又健康。

4、把嘎鱼放进去,用炸完蒜的油把鱼煎一下。

5、鱼稍煎后,放入蒜粒和姜片,炒出香味,放入生抽,用锅铲轻轻翻炒一下。

6、加入适量清水,与鱼基本持平即可,调入少放盐和糖,大火煮开。

7、煮开后转中小火略煮,收汁即可。

真的非常非常好吃,肉质太嫩了,刺也少,您可以试试看。

事实证明,鱼买少了,这一盘,也只够一个人吃。明天继续晨练,继续买鱼。你去晨练不?咱早市上见!